Бренди Круста
Состав
Биттер Peychaud’s
Бренди 60 мл
Ликер Cointreau 0,5 ложки
Сироп сахарный 1 ложка
Сок лимонный 1 ложка
Приготовление:
В шейкер нужно влить бренди, ликер Cointreau, добавить по одной ложке лимонного сока и сахарного сиропа, а также немного биттера Peychaud’s, достаточно несколько капель. Коктейль готов.
Бренди Мартини
Состав
- Бренди - 25 мл.
- Мартини Bianco - 50 мл.
- Тоник - 100 мл.
- Маслина - 1шт.
- Лед
Приготовление:
Все, вышеуказанные ингредиенты смешиваем в шейкере, наполненном льдом. Переливаем в бокал и украшаем ломтиком лимона и маслиной. Коктейль Бренди Мартини готов!
Черри Лавер
Состав
1 часть Бренди Cherry Brandy (Черри)
0,5 часть Водка
1 часть Ликер вишневый
0,5 часть Сироп Maraschino
Приготовление:
В шейкер налить все ингредиенты - шерри бренди, вишневый ликер, водку и сироп Maraschino. Перемешивать примерно в течение 20 секунд, затем перелить в коктейльный бокал. Можно добавить в коктейль несколько кубиков льда и содовой воды. Подавать, украсив стенку бокала вишенкой.
Бренди Эг Ног
Состав
- бренди – 40 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- молоко – 50 мл;
- яичный желток или целое яйцо;
- и в качестве вкусовой добавки – тертый мускатный орех.
Приготовление
Необходимо заполнить на половину шейкер кубиками льда, добавить яйцо, залить сахарным сиропом, бренди и молоком, и взбивать около 1 минуты. Затем массу отфильтровывают в бокал. В завершение, коктейль посыпают молотым мускатным орехом. "Эг-Ног"пьется через соломинку.
Часто вместо бренди многие бармены используют ром.
Бренди-Кола
Состав
Бренди 40 мл.
Кола 80 мл
Долька лимона
Кубики льда
Приготовление
В высокий узкий бокал (их еще называют бокалы для лонгдринка) налейте бренди и положите кубики льда. Сверху влейте колу и тщательно перемешайте. Добавьте для вкуса в бокал дольку лимона. Предварительно перед тем, как смешивать коктейль, можно подготовить бокалы - поставить в холодильник на полчаса или налить холодной воды со льдом. Подавать коктейль нужно с соломинкой, можно украсить край бокала долькой лимона или лайма.
Шарль
Состав
Кубики льда.
2 части бренди Torres.
½ части розового вермута.
2 капли горькой настойки.
Приготовление
Несколько кубиков льда положить в стакан для смешивания, добавить розовый вермут и бренди, горькую настойку. Все ингредиенты перемешать и отфильтровать в бокал.
Бренди Сауэр
Состав
- 50 мл бренди
- 20 мл сахарного сиропа
- 10 мл лимонного сока
- 2-3 кубика льда
Приготовление
Можно взять любой фруктовый бренди на ваш вкус: абрикосовый, малиновый, черничный, вишневый, персиковый или любой другой. Бренди, сахарный сироп и лимонный сок заливаем в шейкер, добавляем 2-3 кусочка льда. Так как взбивать нам ничего не нужно, просто легкими движениями потряхиваем шейкер в течение 2-3 минут, чтобы лед успел подтаять и перемешаться с остальными компонентами. Процеживаем наш коктейль в бокал и наслаждаемся его приятным фруктовым вкусом.
Скорпион
Состав
Крошеный лед
1 часть темного рома
¾ части белого рома
¾ части бренди
¼ части Cointreau
1 ½ части апельсинового сока
Сок ½ лайма
Приготовление:
Насыпать в шейкер бокал крошеного льда. Добавить сок апельсина и лайма, темный и белый ром, бренди и Cointreau. Хорошо встряхнуть смесь и процедить в хайбол, наполовину наполненный крошеным льдом. Опустить в напиток кожуру выжатого лайма.
Еще один интересный рецепт с ромом и бренди - коктейль "Под одеялом", это соблазнительный десертный коктейль, который придется по вкусу мужчинам и девушкам. Попробуйте приготовить и порадуйте своих гостей вкусными алкогольными напитками.